ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਗਬਬਲ-ਓਇੰਕ ਪਾਈ


ਗਬਬਲ-ਓਇੰਕ ਪਾਈ

ਇੱਕ ਤਲਵਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਇੱਕ ਤਲਵਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

1 ਘੰਟਾ 30 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ

ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਪੋਸ਼ਣ
  • ਕੈਲੋਰੀਜ 275 14%

  • ਚਰਬੀ 9 ਜੀ 13%

  • ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ 3.2 ਜੀ 16%

  • ਸਿਗਰਸ 13.3 ਜੀ 15%

  • ਲੂਣ 0.6 ਗ੍ਰਾਮ 10%

  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ 23.2 ਜੀ 46%

  • ਕਾਰਬਸ 27.5 ਜੀ 11%

  • ਫਾਈਬਰ 5.5 ਜੀ -

ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਛੋਟਾ ਬਕਵਾਸ
  • 2 ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
  • ਬੇਲੋੜੀ ਮੱਖਣ ਦੀ 1 ਗੰ.
  • 2 ਗਾਜਰ
  • 1 ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਸੋਟੀ
  • 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 500 g ਉੱਚ-ਕਲਿਆਣ ਵਾਲੀ ਟਰਕੀ ਬਾਰੀ (ਜਾਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਉੱਚ ਭਲਾਈ ਵਾਲੇ ਟਰਕੀ)
  • 50 g ਉੱਚ-ਭਲਾਈ ਹੈਮ
  • ਜੈਵਿਕ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ 500 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਤਾਜ਼ੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਕੁਝ ਚਸ਼ਮੇ

ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ

ਜੈਮੀ ਮੈਗਜ਼ੀਨ

ਸਾਰਾਹ ਟਿਲਡੇਸਲੇ ਦੁਆਰਾ

.ੰਗ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 180ºC / 350ºF / ਗੈਸ 4 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.
  2. ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਿੱਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਭਾਫ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  3. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
  4. ਇਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ (ਇਸ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਟਰਕੀ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ.)
  5. ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹੋ (ਜੇ ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ), ਫਿਰ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੁਲਬੁਲਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
  6. ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਤਕ ਭੁੰਨੋ.