ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਪੇਠਾ ਪਾਈ


ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਪੇਠਾ ਪਾਈ

ਇਕ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਸ਼ੋਅ ਜਾਫੀ

  • uk
  • ਯੂਐਸਏ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਯੂਕੇ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇਖੋਗੇ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਯੂਐਸ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇਖੋਗੇ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇਖੋਗੇ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਰਮਨ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇਖੋਗੇ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡੱਚ ਵਰਜ਼ਨ ਵੇਖ ਸਕੋਗੇ?ਬੰਦ ਕਰੋ

ਇਕ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਸ਼ੋਅ ਜਾਫੀ

12 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

2 ਘੰਟੇ 45 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਮੁਸ਼ਕਲ

ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਪੋਸ਼ਣ
  • ਕੈਲੋਰੀਜ 298 15%

  • ਚਰਬੀ 15.2 ਗ੍ਰਾਮ 22%

  • ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ 8 ਜੀ 40%

  • ਸਿਗਰਸ 17.4 ਜੀ 19%

  • ਲੂਣ 0.1 ਗ੍ਰਾਮ 2%

  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ 4.4 ਜੀ%.

  • ਕਾਰਬਸ 37.2 ਜੀ 14%

  • ਫਾਈਬਰ 1.4 ਜੀ -

ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1.4 ਕਿਲੋ ਕੱਦੂ
  • 50 g ਬਿਨਾ ਖਾਲੀ ਮੱਖਣ
  • 125 g ਸੁਨਹਿਰੀ ਕੈਸਟਰ ਚੀਨੀ
  • 4 ਪੱਧਰ ਦੇ ਚਮਚੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਾਦਾ ਆਟਾ, (ਮੈਂ ਡਵਜ਼ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
  • As ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਫਕ
  • ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 3 ਵੱਡੇ ਫ੍ਰੀ-ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਡੇ
  • ਆਈਸਿੰਗ ਖੰਡ, ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ
  • ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ:
  • 250 g ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਸਾਦਾ ਆਟਾ, (ਮੈਂ ਡਵਜ਼ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
  • As ਚਮਚਾ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ
  • ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਧਰਤੀ ਦੀ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 125 g ਬੇਦਾਗ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
  • 1 ਵੱਡਾ ਮੁਫਤ-ਸੀਮਾ ਅੰਡਾ
  • ਅਰਧ-ਛੱਡਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ

.ੰਗ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C / 350 ° F / ਗੈਸ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 25 ਸੈ ਨਮੀ-ਸਟਿਕ looseਿੱਲੀ-ਬੋਤਲੀ ਟਾਰਟ ਟੀਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
  2. ਅੱਧਾ ਕੱਦੂ, ਕੱo ਕੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ). ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਟਿਨ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਅੰਤਮ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ.
  3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੇਸਟਰੀ ਬਣਾਓ. ਆਟੇ ਅਤੇ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗੱਮ ਨੂੰ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਈਓ, ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਗੜਨ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਪਲੈਸ਼ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਾਓ, ਲਗਭਗ 2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ, ਕਲਿੰਗਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  4. ਇਕ ਵਾਰ ਨਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪਾ coਂਡ ਦੇ ਸਿੱਕੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱollੋ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੂਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਲਿੰਗਫਿਲਮ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਘੁੰਮਾਓ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਟਿਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਓਵਰਹੈਂਜਿੰਗ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਇਕ ਕਾਂਟਾ ਨਾਲ ਬੇਸ ਨੂੰ ਚੁਗੋ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ.
  5. ਠੰ .ੇ ਟਾਰਟ ਦੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕਲਿੰਗਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅੰਨ੍ਹੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਕਲਿੰਗਫਿਲਮ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  6. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਸਕੂਪ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਫਿਰ ਬਲਿਟਜ਼ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਤੂਫਾਨੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਲੈਜ਼ਡ ਕੱਦੂ ਵਿਚ ਚੀਨੀ, ਆਟਾ, ਜਾਇਜ਼, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 2 ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲ ਦਿਓ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਬਲਿਟਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰ pastੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
  7. ਇੱਕ ਪਾ pਂਡ ਦੇ ਸਿੱਕੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱollੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪੱਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ 'ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਨੂੰ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤਕ. ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਧੂੜ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: WHAT WILL HAPPEN if You Eat Oatmeal Every Day? Shock Answer (ਅਕਤੂਬਰ 2020).